{"id":2496,"date":"2025-10-30T08:00:00","date_gmt":"2025-10-30T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/retroenoteca.fi\/?p=2496"},"modified":"2025-10-22T15:57:07","modified_gmt":"2025-10-22T13:57:07","slug":"yllatysmenu-isalle-italialaisia-herkkuja-juhlapaivan-kunniaksi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/retroenoteca.fi\/en\/yllatysmenu-isalle-italialaisia-herkkuja-juhlapaivan-kunniaksi\/","title":{"rendered":"Yll\u00e4tysmenu is\u00e4lle – Italialaisia herkkuja juhlap\u00e4iv\u00e4n kunniaksi"},"content":{"rendered":"

Is\u00e4np\u00e4iv\u00e4 on t\u00e4ydellinen hetki osoittaa arvostusta ja rakkautta el\u00e4m\u00e4mme t\u00e4rkeille miehille. Mit\u00e4 parempaa tapaa juhlistaa t\u00e4t\u00e4 erityist\u00e4 p\u00e4iv\u00e4\u00e4 voisi olla kuin yll\u00e4tysmenu, joka on t\u00e4ynn\u00e4 italialaisia herkkuja? Italialainen ruokakulttuuri on tunnettu rikkaudestaan, yhteis\u00f6llisyydest\u00e4\u00e4n ja tavastaan juhlia perheenj\u00e4seni\u00e4 herkullisten aterioiden \u00e4\u00e4rell\u00e4. Father's day<\/strong> ansaitsee tulla juhlituksi ruokakulttuurilla, joka arvostaa perinteit\u00e4 ja yhdess\u00e4oloa yht\u00e4 paljon kuin perheen merkityst\u00e4. Italialaiset herkut tarjoavat t\u00e4ydellisen yhdistelm\u00e4n makua, tunnetta ja juhlavuutta, joka tekee p\u00e4iv\u00e4st\u00e4 todella erityisen. Sukellus italialaiseen makumaailmaan on my\u00f6s matka l\u00e4mpimien muistojen ja jaettujen kokemusten \u00e4\u00e4relle \u2013 juuri sit\u00e4, mit\u00e4 is\u00e4np\u00e4iv\u00e4 parhaimmillaan edustaa.<\/p>\n

Italialainen ruokakulttuuri \u2013 yhteisi\u00e4 aterioita ja perhejuhlia<\/h2>\n

Italialaisessa kulttuurissa ruoka ei ole koskaan pelkk\u00e4\u00e4 ravintoa \u2013 se on rakkauden, perinteiden ja perheen juhlintaa. Jokaisessa italialaisessa kodissa ruokap\u00f6yt\u00e4 on kaiken keskipiste, paikka jossa perheet kokoontuvat, jakavat p\u00e4iv\u00e4n tapahtumat ja nauttivat yhdess\u00e4olosta. Perheateriat<\/strong> ovat pyhi\u00e4 tilaisuuksia, joissa ruoan valmistaminen ja nauttiminen yhdess\u00e4 vahvistavat perhesiteit\u00e4 sukupolvien v\u00e4lill\u00e4.<\/p>\n

Italialaiset juhlistavat t\u00e4rkeit\u00e4 perheenj\u00e4seni\u00e4 erityisill\u00e4 aterioilla, joissa jokainen ruokalaji on valmistettu rakkaudella ja huolella. Is\u00e4t ovat italialaisessa kulttuurissa erityisess\u00e4 asemassa, ja heit\u00e4 kunnioitetaan perinteisesti juuri yhteisten aterioiden muodossa. Illallinen ei ole vain ateria \u2013 se on tapahtuma, joka voi kest\u00e4\u00e4 tunteja ja sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 useita ruokalajeja, joista jokainen kertoo oman tarinansa ja tuo p\u00f6yt\u00e4\u00e4n oman makunsa.<\/p>\n

Italialaiseen ruokakulttuuriin kuuluu olennaisesti my\u00f6s ajatus ruoan jakamisesta. Suuret vadit, joista jokainen voi ottaa haluamansa annoksen, luovat yhteis\u00f6llisyyden tunnetta. T\u00e4m\u00e4 jakamisen kulttuuri heijastuu my\u00f6s perheen dynamiikkaan \u2013 ruoka toimii siltana sukupolvien v\u00e4lill\u00e4, kun reseptej\u00e4 ja ruoanlaittotaitoja siirret\u00e4\u00e4n eteenp\u00e4in.<\/p>\n

\n

”A tavola non si invecchia” \u2013 italialaisessa p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 ei vanhene. T\u00e4m\u00e4 vanha italialainen sananlasku kiteytt\u00e4\u00e4 ajatuksen siit\u00e4, kuinka ruokap\u00f6yd\u00e4n \u00e4\u00e4ress\u00e4 vietetty aika perheen kanssa pit\u00e4\u00e4 meid\u00e4t nuorina hengelt\u00e4mme.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Italialaisissa perheiss\u00e4 isovanhemmat opettavat lapsenlapsilleen vanhat perhereseptit, ja ruoan valmistaminen on usein kollektiivinen kokemus. Isille osoitetaan kunnioitusta tarjoamalla heille parhaita paloja ja joskus jopa valmistamalla heid\u00e4n lempiruokiaan juhlap\u00e4ivin\u00e4. T\u00e4m\u00e4 rakkauden ja kunnioituksen perinne ruoan kautta tekee italialaisesta keitti\u00f6st\u00e4 t\u00e4ydellisen tavan juhlistaa my\u00f6s suomalaista is\u00e4np\u00e4iv\u00e4\u00e4.<\/p>\n

Miksi is\u00e4np\u00e4iv\u00e4\u00e4 kannattaa juhlia italialaisittain?<\/h2>\n

Suomalainen ja italialainen kulttuuri saattavat ensisilm\u00e4yksell\u00e4 vaikuttaa erilaisilta, mutta molemmissa perheen merkitys ja perinteet ovat keskeisi\u00e4 arvoja. Italialainen keitti\u00f6 tarjoaa ainutlaatuisen tavan<\/strong> juhlistaa is\u00e4np\u00e4iv\u00e4\u00e4 tavalla, joka yhdist\u00e4\u00e4 perheenj\u00e4seni\u00e4 ja luo l\u00e4mpim\u00e4n, rentoutuneen tunnelman \u2013 juuri sellaisen, jossa is\u00e4t voivat tuntea itsens\u00e4 arvostetuiksi ilman turhaa muodollisuutta.<\/p>\n

Italialainen ruoka tunnetaan sen syvist\u00e4 ja rikkaista mauista, jotka puhuttelevat jokaisen makuaistia. Is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n juhlinta italialaisittain tarjoaa mahdollisuuden tutustuttaa is\u00e4 uusiin makuel\u00e4myksiin tai hemmotella h\u00e4nt\u00e4 tutuilla suosikeilla, jotka on valmistettu aidoilla italialaisilla raaka-aineilla ja menetelmill\u00e4. Italialaiset ruoat, kuten t\u00e4ytel\u00e4iset pastat, maukkaat risotot ja mehev\u00e4t liharuoat, vetoavat erityisesti monien miesten makumieltymyksiin.<\/p>\n

Laadukkaat raaka-aineet ovat italialaisen keitti\u00f6n kulmakivi. Is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n\u00e4 haluamme tarjota parasta, ja italialainen keitti\u00f6 perustuu juuri t\u00e4h\u00e4n periaatteeseen \u2013 yksinkertaisiin mutta ensiluokkaisiin ainesosiin. Korkealaatuinen oliivi\u00f6ljy, tuore pasta, kyps\u00e4t tomaatit ja aidot italialaiset juustot muuttavat tavallisen aterian juhlaillalliseksi ilman monimutkaisia valmisteluja.<\/p>\n

Italialainen ruokakulttuuri on my\u00f6s tunnettu sen rennosta tunnelmasta. Toisin kuin muodolliset illalliset, jotka voivat tuntua j\u00e4ykilt\u00e4, italialainen ateria on t\u00e4ynn\u00e4 naurua, keskustelua ja yhteenkuuluvuuden tunnetta. T\u00e4m\u00e4 rento l\u00e4hestymistapa sopii erityisesti is\u00e4np\u00e4iv\u00e4\u00e4n, jolloin haluamme luoda mukavan ymp\u00e4rist\u00f6n, jossa is\u00e4t voivat todella rentoutua ja nauttia.<\/p>\n

Ehk\u00e4 merkitt\u00e4vin syy juhlia is\u00e4np\u00e4iv\u00e4\u00e4 italialaisittain on perinteiden kunnioitus. Italialaiset arvostavat perinnett\u00e4 ja historiaa ruoanlaitossa, samoin kuin me arvostamme isien perint\u00f6\u00e4 perheillemme. Jokainen resepti kantaa mukanaan tarinaa ja historiaa, aivan kuten isien opetukset ja tarinat kulkevat kanssamme l\u00e4pi el\u00e4m\u00e4n. Juhlistamalla is\u00e4np\u00e4iv\u00e4\u00e4 italialaisilla herkuilla kunnioitamme sek\u00e4 italialaista ruokaperinnett\u00e4 ett\u00e4 omien isiemme merkityst\u00e4.<\/p>\n

Is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n menun raaka-aineet \u2013 sesongin parhaat italialaiset maut<\/h2>\n

Italialaisen keitti\u00f6n ydin on sesonkiraaka-aineiden kunnioittaminen. Syksyinen is\u00e4np\u00e4iv\u00e4 osuu aikaan, jolloin Italian maaseudulla juhlitaan sadonkorjuuta ja valmistaudutaan talveen. T\u00e4m\u00e4 n\u00e4kyy my\u00f6s sesongin raaka-aineissa<\/strong>, jotka tuovat syvyytt\u00e4 ja rikkautta is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n menuun.<\/p>\n

Syksyisin italialaisessa keitti\u00f6ss\u00e4 korostuvat maanl\u00e4heiset maut: sienet, tryffelit, kurpitsa ja p\u00e4hkin\u00e4t. N\u00e4m\u00e4 raaka-aineet tuovat ruokiin l\u00e4mp\u00f6\u00e4 ja syvyytt\u00e4, joka sopii t\u00e4ydellisesti viileneviin syksyn p\u00e4iviin. Erityisesti kurpitsa on monipuolinen raaka-aine, jota voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 pastaruokien t\u00e4ytteen\u00e4, risotoissa tai paahdettuina lisukkeina \u2013 kuten Retro Enotecan is\u00e4np\u00e4iv\u00e4menun paahdettua kurpitsaa ja pestoa -annoksessa.<\/p>\n

Merenel\u00e4v\u00e4t ovat t\u00e4rke\u00e4 osa italialaista ruokakulttuuria ymp\u00e4ri vuoden. Syksyisin merest\u00e4 nostetaan erityisen maukasta kalaa, joka tarjoaa hienostuneen kontrastin syksyn tukeville mauille. Confit-tekniikalla valmistettu merilohiannos piparjuurimajoneesilla tuo is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n menuun eleganssia ja hienostuneisuutta samalla kunnioittaen italialaisia valmistusmenetelmi\u00e4.<\/p>\n

Italialainen liha-osaaminen n\u00e4kyy menun h\u00e4r\u00e4nfileess\u00e4, joka on valmistettu perinteist\u00e4 tonnattokastiketta kunnioittaen. T\u00e4m\u00e4 klassinen yhdistelm\u00e4 kertoo italialaisen keitti\u00f6n taidosta yhdist\u00e4\u00e4 yll\u00e4tt\u00e4vi\u00e4 makuja \u2013 lihan ja kalan \u2013 harmoniseksi kokonaisuudeksi, joka yll\u00e4tt\u00e4\u00e4 ja ilahduttaa maistajansa.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Sesongin raaka-aine<\/th>\nMerkitys italialaisessa keitti\u00f6ss\u00e4<\/th>\nK\u00e4ytt\u00f6tapa is\u00e4np\u00e4iv\u00e4menuss\u00e4<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Kurpitsa<\/td>\nSyksyn t\u00e4rkein vihannes, monipuolinen ja t\u00e4ytel\u00e4inen<\/td>\nPaahdettu kurpitsa ricottajuuston ja peston kanssa<\/td>\n<\/tr>\n
Merilohiconfit<\/td>\nHienostunut valmistustekniikka, joka s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 kalan mehevyyden<\/td>\nConfit merilohta piparjuurimajoneesilla<\/td>\n<\/tr>\n
H\u00e4r\u00e4nfilee<\/td>\nArvostettu liha juhla-aterioilla<\/td>\nPaahdettua h\u00e4r\u00e4nfilett\u00e4 tonnattokreemill\u00e4<\/td>\n<\/tr>\n
Sesongin juustot<\/td>\nOlennainen osa italialaista ruokakulttuuria<\/td>\nJuustovalikoima hillokkeella ja n\u00e4kkileivill\u00e4<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Sesongin raaka-aineiden k\u00e4ytt\u00e4minen ei ole italialaisessa keitti\u00f6ss\u00e4 vain trendik\u00e4s valinta, vaan v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6myys. Kun tuotteet ovat parhaimmillaan, ne maistuvat paremmalta ja sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t enemm\u00e4n ravintoaineita. Samalla kunnioitetaan luonnon rytmi\u00e4 ja paikallisia tuottajia. T\u00e4m\u00e4 filosofia tuo is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n menuun syvyytt\u00e4, joka heijastaa italialaisen ruokakulttuurin perimm\u00e4isi\u00e4 arvoja: tuoreutta, aitoutta ja kunnioitusta raaka-aineita kohtaan.<\/p>\n

Jaettavien annosten merkitys italialaisessa ruokakulttuurissa<\/h2>\n

Italialaisessa ruokakulttuurissa jaettavat annokset \u2013 ”piatti da condividere” \u2013 eiv\u00e4t ole vain tapa tarjoilla ruokaa, vaan syv\u00e4llinen kulttuurinen ilmi\u00f6, joka kuvastaa yhteis\u00f6llisyyden merkityst\u00e4<\/strong>. Kun ruoka asetetaan keskelle p\u00f6yt\u00e4\u00e4 ja kaikki ottavat siit\u00e4 osansa, luodaan konkreettinen yhteys ruokailijoiden v\u00e4lille. T\u00e4m\u00e4 jaettu kokemus on italialaisen aterian syd\u00e4n.<\/p>\n

Italiassa ruokailu on sosiaalinen tapahtuma, jossa jaetaan paitsi ruokaa, my\u00f6s tarinoita, naurua ja el\u00e4m\u00e4nkokemuksia. Is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n juhlinnassa t\u00e4m\u00e4 traditio saa erityisen merkityksen \u2013 is\u00e4 asetetaan kunniapaikalle ja perhe kokoontuu h\u00e4nen ymp\u00e4rilleen jakamaan yhteist\u00e4 ateriaa, mutta samalla my\u00f6s muistoja ja tunnustusta h\u00e4nen merkityksest\u00e4\u00e4n perheelle.<\/p>\n

Jaettavat annokset luovat erityisen dynamiikan ruokap\u00f6yt\u00e4\u00e4n. Sen sijaan, ett\u00e4 jokainen keskittyisi vain omaan lautaseensa, syntyy luonnollista vuorovaikutusta: ”Maistaisitko t\u00e4t\u00e4?”, ”Voinko ottaa hieman tuota?”, ”T\u00e4m\u00e4 on todella herkullista!”. T\u00e4m\u00e4 keskusteleva ruokailutapa sopii erityisen hyvin is\u00e4np\u00e4iv\u00e4\u00e4n, jolloin haluamme luoda tilaa aidolle yhteydelle ja keskustelulle is\u00e4n kanssa.<\/p>\n

\n

”Ruoka maistuu paremmalta, kun se jaetaan rakkaiden kanssa” \u2013 t\u00e4m\u00e4 italialainen viisaus kiteytt\u00e4\u00e4 t\u00e4ydellisesti jaettavien annosten syvimm\u00e4n olemuksen.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Italialaisessa perinteess\u00e4 jaettavat annokset vaihtelevat alueittain, mutta niiden merkitys on kaikkialla sama: ruoka yhdist\u00e4\u00e4. Antipastilautaset, jotka sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t salamia, juustoja, oliiveja ja muita pikkuleipi\u00e4, ovat klassinen esimerkki jaettavasta alkupalasta. P\u00e4\u00e4ruoaksi tarjoiltavat suuret pastavaddit tai kokonaiset kalat ja lihat, jotka leikataan p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4, luovat yhteisen kokemuksen, jossa ruoka ja huomio jaetaan tasapuolisesti kaikkien kesken.<\/p>\n

Is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n juhlinnassa jaettavien annosten perinne saa erityisen merkityksen. Kun perhe kokoontuu is\u00e4n ymp\u00e4rille jakamaan italialaisia herkkuja, luodaan muistoja, jotka kest\u00e4v\u00e4t pitk\u00e4\u00e4n itse juhlap\u00e4iv\u00e4n j\u00e4lkeen. T\u00e4m\u00e4 jaettu kokemus on ehk\u00e4 arvokkain lahja, jonka voimme is\u00e4lle antaa \u2013 aito l\u00e4sn\u00e4olo ja yhteinen nautinto hyv\u00e4st\u00e4 ruoasta ja toistensa seurasta.<\/p>\n

Retro Enotecan is\u00e4np\u00e4iv\u00e4menun makumaailma<\/h2>\n

Retro Enotecan is\u00e4np\u00e4iv\u00e4ksi suunniteltu menu on kunnioitus italialaisen keitti\u00f6n rikkaudelle ja monipuolisuudelle. Olemme koonneet kokonaisuuden, joka vie makunystyr\u00e4nne matkalle Italian eri alueille, kunnioittaen perinteit\u00e4 mutta tuoden mukaan my\u00f6s omaa tulkintaamme<\/strong> klassisista annoksista.<\/p>\n

Menussa antipastit eli alkupalat tarjoavat monipuolisen kattauksen italialaisia makuja. Paahdettua h\u00e4r\u00e4nfilett\u00e4 tarjoillaan tonnattokreemill\u00e4, mik\u00e4 on modernimpi tulkinta klassisesta vitello tonnato -annoksesta. Ricottajuuston ja paahdetun kurpitsan yhdistelm\u00e4 peston kanssa tuo esiin sesongin maut ja italialaiset juustoperinteet. Confit-menetelm\u00e4ll\u00e4 valmistettu merilohiannos piparjuurimajoneesilla puolestaan edustaa Pohjois-Italian hienostuneita kalaperinteit\u00e4.<\/p>\n

Marinoituja kirsikkatomaatteja, oliiveja ja s\u00e4il\u00f6ttyj\u00e4 kasviksia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4 antipastilautanen vie makunystyr\u00e4nne Etel\u00e4-Italian aurinkoisiin makuihin. Valikoima leikkeleit\u00e4 kunnioittaa italialaista salumi-perinnett\u00e4, joka on kehittynyt vuosisatojen kuluessa t\u00e4ydelliseksi taidoksi s\u00e4il\u00f6\u00e4 ja kypsytt\u00e4\u00e4 lihaa. Talon juureen leivottu, uunituore focaccia tarjoaa pehme\u00e4n alustan n\u00e4ille antimille ja on samalla kunnianosoitus italialaiselle leipomisperinteelle.<\/p>\n

L\u00e4mpimiss\u00e4 ruoissa menumme tarjoaa klassisen Carbonara-pastan, joka on valmistettu aitoja roomalaisia perinteit\u00e4 kunnioittaen, mutta k\u00e4ytt\u00e4en Spaccatelle-pastaa, jonka muoto sitoo kastikkeen t\u00e4ydellisesti. Paistettuja sitruuna-puikulaperunagnoccheja voidaan pit\u00e4\u00e4 italialais-suomalaisena fuusiona, jossa paikallinen puikulaperuna tapaa italialaisen gnocchi-valmistustekniikan. Cacio e pepe Arancini -riisipallot tuovat menuun ripauksen sisilialaista katukeitti\u00f6t\u00e4, yhdistettyn\u00e4 Rooman klassiseen cacio e pepe -maustamiseen.<\/p>\n

Juustovalikoima hillokkeella ja n\u00e4kkileiv\u00e4ll\u00e4 jatkaa italialaista perinnett\u00e4, jossa juustot tarjoillaan usein aterian loppupuolella, ennen j\u00e4lkiruokaa. J\u00e4lkiruokana tarjottava tiramisu on kenties Italian tunnetuin j\u00e4lkiruoka, jonka nimi kirjaimellisesti tarkoittaa ”nosta minut yl\u00f6s” \u2013 t\u00e4ydellinen p\u00e4\u00e4t\u00f6s is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n aterialle, joka nostattaa tunnelmaa ja j\u00e4tt\u00e4\u00e4 makeuden j\u00e4lkimaun.<\/p>\n

Is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n\u00e4 9.11. klo 11-18 tarjoiltava menumme on suunniteltu jaettavaksi perheenj\u00e4senten kesken italialaiseen tyyliin. Menukokonaisuus maksaa 44,50 \u20ac henkil\u00f6lt\u00e4, ja lapsille on tarjolla erityishinnoittelu. Tavoitteenamme on luoda aito italialainen ruokael\u00e4mys, jossa koko perhe voi yhdess\u00e4 nauttia laatuajasta is\u00e4n kunniaksi herkullisen ruoan \u00e4\u00e4rell\u00e4. Tervetuloa meille juhlistamaan is\u00e4np\u00e4iv\u00e4\u00e4 aidossa italialaisessa tunnelmassa!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Is\u00e4np\u00e4iv\u00e4 ansaitsee tulla juhlituksi aidolla italialaisella yll\u00e4tysmenuulla! Retro Enotecan is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n herkut yhdist\u00e4v\u00e4t italialaisen ruokakulttuurin perhekeskeisyyden ja jaettujen annosten perinteen. Kurpitsasta tonnattoon ja tiramisuun \u2013 n\u00e4m\u00e4 sesongin antimista kootut annokset luovat ainutlaatuisen makumatkan, joka nostaa is\u00e4np\u00e4iv\u00e4n juhlallisuuden uudelle tasolle. Koe is\u00e4np\u00e4iv\u00e4 9.11. kanssamme italialaisen ruokakulttuurin syd\u00e4mess\u00e4.<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2496","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/retroenoteca.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2496","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/retroenoteca.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/retroenoteca.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/retroenoteca.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/retroenoteca.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2496"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/retroenoteca.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2496\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/retroenoteca.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/retroenoteca.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/retroenoteca.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}