Iltamenu

Italialaisia makuja modernilla otteella

Alla Carta

Heinäkuun menutarjous

Menu kahdelle ja 0,5L viiniä 110€

(Ilman viiniä 92€)

Alkuun

Härkätartar L,G
Graavattua keltuaista, yrttikastiketta
tai
Kukkakaali panna cotta V,G
Pikkelöityjä viinirypäleitä ja karamellisoitua maa-artisokkaa

Pääruoaksi

Tomaattirisotto tai -pasta L (saat.G,V)
Kaltattuja kirsikkatomaatteja ja parmesaani crumblea
tai
Häränhäntä Bolognese L (saat. G)
Kolme päivää haudutettua bolognesea

Jälkiruoaksi

Basilikasorbetti V,G
Karamellisoitua kauraa ja mansikkaa
tai
Tiramisu L,G
Mascarponesorbettia ja marsalafoam

FURLAN VINO, Piave
Furlan vino Bianco
tai
Furlan vino Rosso

 

ANTIPASTI

Kinkut 6€ M,G
Coppa, salami, prociutto crudo, morttadella

Säilöttyjä kasviksia 6€ M,G,V

Marinoidut oliivit 6€ V,G

Juustoa, hilloketta, näkkäriä 6€ (saat. G)

Retron juustolautanen 16€ (saat. G)

Retron maistelulautanen 28€ (saat. G)

Härkätartar 16,5€ L,G
Graavattua keltuaista, yrttikastiketta

Kukkakaali panna cotta 14,5€ V,G
Pikkelöityjä viinirypäleitä ja karamellisoitua maa-artisokkaa

PASTA & RISOTTO

Teemme pastat itse paikan päällä

Pasta al Limone 24€ L (saat. G,V)
Sitruunapastaa ja friteerattua hopeasipulia

Avocadopasta 25€ L (saat. G,V)
Pikkelöityä punakaalia ja kesäkurpitsaa

Havaijipasta 25€ L (saat. G)
Limemarinoitua ananasta ja prociutto crudo

Pasta Carbonara 25€ L (saat. G)
Paahdettua Guancialea ja parmesaanikreemiä

Häränhäntä Bolognese 25€ L (saat. G)
Kolme päivää haudutettua bolognesea

Risotto Carbonara 25€ L,G
Paahdettua Guancialea ja keltuaiskreemiä

Tomaattirisotto tai -pasta 25€ L (saat.G,V)
Kaltattuja kirsikkatomaatteja ja parmesaani crumblea

XO-risotto tai -pasta 25€ L (saat.G)
Confitlohta ja pikkelöityä avomaan kurkkua

Sieniraviolit 25€ L
Paahdettuja ja pikkelöityjä sieniä

DOLCI

Basilikasorbetti 12€ V,G
Karamellisoitua kauraa ja mansikkaa

Affogato al caffé 12€ L,G
Vaniljajäätelöä

Torta della Nonna 14€ L
Karamellisoitua mantelia ja kirsikkaa

Tiramisu 14€ L,G
Mascarponesorbettia ja marsalafoam

Vanilja Espresso Martini 15€ L,G
Vaniljajäätelöä, kahvilikööriä, espressoa ja vodkaa

L = Laktoositon  G = Gluteeniton V = Vegaaninen

Tilaa Retro Enotecan uutiskirje!